大熊猫粪便像“青团”能做肥料还能造纸
中国大熊猫保护研究中心卧龙神树坪基地的大熊猫宝宝。新华社资料图
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每到清明时节，江南一带每家每户都会制作食用“青团”。这道糯叽叽的时令美食，也是不少小朋友的最爱。但在成都，大熊猫的“奶爸奶妈”们为什么把大熊猫的粪便也叫做“青团”呢？
大熊猫粪便之所以被称作“青团”，主要原因还是它的形状和颜色与青团相似，是黄色或者绿色的椭圆形。别小看大熊猫粪便，它不仅不臭，能判断大熊猫的健康状况，为大熊猫种群调查研究提供重要依据，还能造纸呢！
大熊猫粪便带有竹子味
“粑粑”嘛，一般都是臭的!可是有一种动物的“粑粑”例外。
人见人爱的大熊猫，不仅颜值高、人气旺，连拉的“粑粑”都是清香的。
我们都知道，大熊猫最爱的美食就是竹子了。竹叶、竹笋、竹竿，在成都大熊猫繁育研究基地里，每天都在上演着大熊猫“吃播”表演。
大熊猫吃竹子的时候，会先用手把竹子掰断，然后把一段竹子咬成几小节，再咀嚼，和我们人类吃甘蔗相似。它们只吸吮竹壁细胞的内含物，消化小部分的半纤维素。
不仅如此，大熊猫还是“直肠子”，经常有“奶爸奶妈”吐槽它们总是“吃什么拉什么”，甚至还有的大熊猫不注意“形象管理”，在游客面前，也会边吃边拉。
其实，这与大熊猫体内的构造有关——大熊猫的肠子短，竹子在里面停留的时间短，大部分还没来得及消化就排出去了。没有发酵过的竹子，会带着原始的清香味，这就是为什么大熊猫的粪便会带有竹子清香的原因。
圈养大熊猫除了竹子外，还会经常“开小灶”，吃点南瓜、窝窝头、小苹果等营养丰富的其他食物，经过消化分解，它们的“青团”可能就会带有一点臭味。
颜色与食用竹子部位有关
大熊猫粪便到底是什么样的呢？大熊猫粪便形似纺锤状，一头较圆钝，一头较尖。里面经常可以看到完整的竹叶、竹枝。
大熊猫粪便也是我们判断大熊猫前行方向的依据。根据野外寻觅大熊猫经验，其粪便较尖的那头，指向的就是大熊猫前行的方向。
在不同的季节，大熊猫粪便的形状和颜色也有不同。
因为在不同的季节，大熊猫取食竹子的部位不同。吃竹笋时，粪便呈不成型的淡黄色；吃竹竿时，是成型的黄色；吃竹叶时，粪便则是成型的绿色。
成年大熊猫吃竹笋时，每日的排便量在20千克左右，有些能达到40千克；吃竹子时每日的排便量约10千克到20千克。
可用作肥料和造纸
大熊猫在消化竹子时，只吸收了其中的糖分、淀粉和水分，里面的植物纤维并没有被消化掉。因此它们的粪便还可以回收再利用，用作种植农作物的肥料，或者回收加工成纸张或工艺品出售。
在都江堰、卧龙、碧峰峡三大基地里，大熊猫的食物残渣、粪便都会被回收利用。
通过洗选、蒸煮、高温消毒等环节提炼出植物纤维，用于造纸。
在竹子造纸的工艺流程中，有一道工序是堆积材料、降解果糖、获取竹纤维。而这一步已经由大熊猫在消化过程中完成了，因此大熊猫粪便中剩下的纤维可以直接被提取出来。
大熊猫重要信息都藏在粪便里
聪明的国宝大熊猫，把关于自己身体的重要信息都藏在了“粑粑”里。
不同的大熊猫在进食时每次咬掉的竹节长短不同，所以残留在粪便中的竹节纤维长度也不同。在野外，如果在一定范围内发现咬节长短相差比较大的粪便，就要仔细判别是不是来自同一只大熊猫，从而就可以确定大熊猫个体数量，这种鉴别方法也被科研人员称为“咬节法”。
比如，3岁以下大熊猫牙齿锐利，咬节长度约20-30毫米；3岁以上大熊猫咬节长度稳定在35-37毫米之间；进入老年后，大熊猫的臼齿有一半已磨平，咬节长度在40毫米以上。
依靠这些数据就能基本区别大熊猫的不同个体，判断它们的年龄。这大大提高了确认野生大熊猫数量、年龄和种群活动范围等的效率。
此外，科研人员还常常以大熊猫粪便为实验样品，对其肠道微生物进行分析。除寄生虫外，从大熊猫粪便提取DNA并快速检测病毒，能有效地进行大熊猫的疾病防控。
华西都市报-封面新闻记者 于婷
