成都希望食品销售公司总经理兰敏

　　美好爆款小酥肉成功背后的商业逻辑是什么？食品企业应顺势而为，抢抓食品工业化机遇，知其“痛点”，才能成其“爽点”。总结小酥肉的模式，是在立项阶段就关注痛点，研发阶段有大厨参与，在供应方面一定会根据原料端产能在全国布局，在消费者体验上注重消费者的实时反馈。