“厨神”老妈
◎都江堰市光明团结小学三年级六班易宇繁
在我家充满烟火气的厨房里，有一位不折不扣的“厨神”——我的老妈。她的厨艺，如同魔法般将平凡的食材化为舌尖上的奇迹，堪称一绝。
老妈的“厨神”之名，源自她对食材的极致苛求与敏锐洞察。每天清晨，当第一缕阳光穿透云层，她便化身为菜市场中的“侦探”，用那双慧眼和灵巧的双手，通过“掂重量、观颜色、闻气味”三大绝技，筛选出最鲜嫩的食材。在她的精心挑选下，每一份食材都仿佛被赋予了生命，等待着在餐桌上绽放光彩。
除了对食材的讲究，老妈的烹饪技术也十分高超。 炒大虾，是老妈厨
艺的巅峰之作。她炒的大虾，简直是色、香、味俱全的艺术品。
每当开始烹饪，厨房就变成了老妈的舞台，一场视觉与味觉的盛宴即将上演。只见老妈手法娴熟地将大虾洗净、打理好，随后点燃炉火，锅中的油开始欢快地跳跃，发出“噼里啪啦”的交响乐。
我被这诱人的声音吸引，不由自主地靠近，准备一睹老妈的“炒虾神功”。
随着油温升高，老妈将大虾倒入锅中，瞬间，油花四溅，仿佛大海中的浪花在欢快地舞蹈。大虾在热油的怀抱中迅速变红，那鲜艳的红色如同秋日里熟透的枫叶，又似天边绚烂的晚霞，美得让人心醉。一股浓郁的香气扑鼻而来，那是大海的味道，也是家的味道。
老妈不慌不忙地加入姜、蒜、辣椒等调料，每一样都恰到好处地融入了大虾之中，使其味道更加层次分明，鲜美无比。她的动作流畅而自信，仿佛在进行一场精心编排的舞蹈，每一个细节都透露出她作为“厨神”的深厚功底。
终于，老妈将一小勺盐如同星辰般撒入锅中，一盘色香味俱全的油焖大虾便呈现在了我们面前。大虾红亮诱人，香气扑鼻，每一口都是对味蕾的极致挑逗。
当然，老妈的厨艺远不止于此。除了炒大虾之外，她还会做清蒸鲈鱼、
红烧狮子头和糖醋排骨等拿手好菜。每一道菜都是她用心烹制的艺术品，不仅让我们大饱口福，更让我们感受到了家的温暖和幸福。有这样一个“厨神”老妈在身边，真是我们全家人最大的幸运。
每当我品尝老妈做的菜，都能感受到老妈的爱，那是一种深深的、无私的爱。每一口美味，都是家的味道。
评语
小作者通过详细描绘妈妈在厨房中烹饪大虾的场景，生动地展现了她对料理的热爱和技艺。文章不仅展示了妈妈挑选食材的严谨态度，还通过炒虾的过程，让读者感受到家的温馨和母爱的深厚。用词贴切，情感真挚，是一篇充满家庭温暖和对生活细节观察入微的佳作。