南繁育种季的海南试验田航拍图。

徐敬洪仔细查看水稻生长状态。

“表现好”的水稻穗子要套袋。

　　3月7日早上6点，天微微亮，海南陵水还沉浸在温热的海风中。徐敬洪骑上电瓶车从住所出发，穿过几公里的乡间小路，来到海南岛东南部的这块试验田，在田埂间穿梭，仔细查看水稻生长状态，并记录相关数据……
　　作为成都市农林科学院作物研究所的副所长，在每年南繁育种季，他都会和全国各地的育种人一样，不约而同地赶赴海南，为新一轮育种、选种而忙碌。
　　这一次，他和团队带着从“天府粮仓”精挑细选的水稻种子前来，在这块得天独厚的海岛上，开启新一轮的试验和记录。
　　今年政府工作报告中提到，强化粮食和重要农产品稳产保供，始终不懈地把14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手中。“作为科研人员，我们都怀着一个禾下乘凉的梦。”徐敬洪说，为了保障粮食安全，大量的水稻育种工作者从天府到天涯，在田间开展科研试验，为四川乃至全国寻找下一代的超级水稻，让各地粮仓多装好粮。

水稻育种为啥要南繁？

　　2月后，四川还是寒风瑟瑟，但远在上千公里外的海南却是阳光灿烂气候温暖。每年到了南繁育种季，全国各地的育种专家都纷纷赶赴海南，为新一轮育种、选种工作而忙碌。
　　如何育种、选种呢？育种就是创造变异、选择变异、稳定变异的过程。一株水稻如果表现出株叶形态好、分蘖较多、穗子较大、结实率高、抗倒力强等优良农艺性状，它的下一代就可能具有产量高、适应性强等优点。那么这时候育种专家就会对这株“有潜力”的水稻进行重点培育，通过加代培养来稳定这些性状，选育出的“优秀”水稻材料还要通过抗性选择、品质测试、优势鉴定等工作，最终培育成优良品种进行广泛种植。
　　“一个品种的性状一般需要七八代才稳定。”站在试验田的田埂上，徐敬洪向来探访的华西都市报、封面新闻记者介绍，按照我国大部分地区的种植条件，一年只能种植一次，七八代就是七八年，但是如果每年来到海南多种植一季的话，就可以缩短一半的时间，加速育种进程。
　　他还说，植物的生长周期很长，要在有限的时间里尽快取得更多的科研成果，就必须进行南繁。

从上万株水稻中培育“优等生”

　　这段时间是水稻冬繁杂交授粉的关键时期，南繁基地的科研人员每天早出晚归，工作排得满满当当。早上他们是一身露水，中午下午又是一身汗水，几乎在田里忙一整天。
　　每天11点左右，气温已升至近30℃，这时候水稻就要开始抽穗授粉了。徐敬洪在田里仔细观察每一株水稻的生长情况，对“表现好”的进行剪颖、套袋、取穗、授粉，同时拿出笔记本，记录它们的抽穗、开花、成熟等日期，方便下一步的研究观察。
　　“在海南人力、物力都有限，包括种植面积比四川小、试验种植的品种也会少一些。”徐敬洪介绍，所以他们每年会带上在四川已经培育出最有价值、最优秀、最有希望的重点水稻材料来海南，“每年带来的品种是不一样的，但是每年的目标都一样，就是培育选择出高产量、口感好、抗病性强、广适性的品种。”
　　他告诉记者，每年都会在这里培育上万株水稻材料，最后可能只有10株，也可能没有一株能达到要求。

今年已培育出有潜力的新品种

　　常规水稻产量较低，不能满足我国日益增加的粮食需求，为了装满“粮袋子”，我国开始培育高产量的杂交水稻。随着农业科技不断进步，育种技术不断提高，杂交水稻的平均产量已经达到一个较高水平，育种科研人员开始培育口感更好、更香的优质大米。
　　“今年培育的品种中，万春A系列十分有潜力。”徐敬洪介绍，这个系列抗倒性好、抗病性强、品质优秀，而且产量特别高，一般可达600到700公斤，基本上各个方面已经很优秀了，这个系列也已经有组合参加国家、省上的区域试验了，“但它的缺点就是香味不浓，如何让米更香是下一步研究培育的重点方向。”
　　“作为一名育种科技工作者，都希望一个品种能融合所有的优良性状，但这是不现实的，完美的品种过去没有、现在没有、将来也不会有，我们能够做到的是尽最大努力将更多的优良性状集聚在一起。”徐敬洪说。
　　等到4月，海南基地的水稻冬繁完成，科研人员又将和水稻材料一起回到四川，开启新一轮的繁育工作。
　　

华西都市报-封面新闻记者 杨博 摄影报道