华西都市报 -A13 盖碗茶-
A13盖碗茶
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  • ·吃米粉
  • ·征稿启事
  • ·萦绕在耳畔的童谣
  • ·杀馆子
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杀馆子

  

□王斌

  上世纪90年代初,我刚分配到一所乡中心学校参加工作,学校的年轻男老师有10多个,平时大家都喜欢打篮球,每次打完球先到学校的水池旁去冲个凉水澡,然后约起去“杀馆子”。“杀馆子”是指到饭店吃饭、下馆子的意思。
  馆子就在学校大门的对面,是本地一个稍懂点厨艺的村民开的。馆子是自家门面,在馆子里端菜洗碗扫地的就是他老婆。乡下馆子,也没得啥子好安逸的菜。每回进了馆子,大家也就是凑钱买几瓶啤酒或两瓶白酒,炒个回锅肉、青椒肉丝,煎个虎皮海椒,再捞点泡菜,烧个小白菜汤或菌子汤也就可以了。刨干打尽,一顿饭吃下来也就五六十块钱。
  附近还有个学校,喜欢打篮球的年轻男老师也多。大家就经常约起打友谊赛。按规矩,到对方学校打球,就由他们做东请我们杀馆子,到我们学校打球,就由我们做东请客。记得有一回打完球,对方队长把几个队员都叫到一边去了。我偷偷跟过去,就听他们原来是在商量凑钱请我们杀馆子的事。这个说:“包包头有好多出好多。”那个说:“大家都出一样多才公平。”意见不统一,最后队长一锤定音:“大家出的钱都一样多,先把钱交到我这儿,钱不够的下来再补。”想起那儿年辰杀馆子,硬是巴适得板。