留学生听师傅讲解中式月饼制作方法。南充市顺庆区委宣传部供图

　　9月11日，在中秋佳节即将来临之际，南充市顺庆区嘉陵江畔的清晖阁，迎来一群特别的外籍游客。
　　捏面塑、游船赏月、制作月饼、学习八段锦……来自川北医学院的外籍留学生，沉浸式体验中国的中秋节传统文化，体验地方非遗。
　　月饼是纯手工制作，选料、配料、制酥、烫面、醒面、打酥、包酥、擀酥、卷酥……环环相扣，缺一不可。在嘉陵江游船上，17名来自印度、巴基斯坦、孟加拉国、尼日利亚等国家的留学生代表，在弋麻饼非遗传承人的引导下，按照步骤制作麻饼。按扁面团、分割擀皮、按压成型，很快，一个个饱含着美好寓意的月饼就在大家的手中成型。
　　“看师傅制作月饼很简单，但自己上手做起来需要很多技巧，这个体验过程很有趣，很开心！”来自巴基斯坦的Shaukat Muhammad Jawad说，“虽然我们来自不同的国家，但今天感觉就跟一家人一样。”
　　当天留学生们还体验制作非遗面塑、练习八段锦，乘船游览嘉陵江两岸风光。留学生Anushka Sharma来自印度，刚体验完制作非遗面塑的她意犹未尽。“我捏了个小玉兔，很漂亮、很可爱，我想把它送给我的家人。”通过体验制作非遗面塑，她深刻体会到了中国非遗传统技艺的精湛与美妙，感受到了中国传统技艺的独特魅力。
　　“中国是一个拥有丰富传统文化的国家，传统文化深深地融入到中国人民的日常生活中，它给人的感觉就像是一座大厦，每一层都很精彩，都蕴含着丰富的内容。”川北医学院国际教育交流学院院长肖凤玲说。
　　陈静 华西都市报-封面新闻记者 谢杰