华西都市报 -A7 特别报道-
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  • ·看“一条鱼”如何从四川游上全国餐桌
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三文鱼被写入政府工作报告

看“一条鱼”如何从四川游上全国餐桌

  在四川万亿级外贸规模中,有“一条鱼”游得特别快。
  1月20日上午,四川省第十四届人民代表大会第四次会议在成都开幕。省政府工作报告中提出,2024年,四川进出口总额增长9.4%,重回万亿元规模。2025年,四川持续扩大优质消费品进口,将打造三文鱼全国集散中心。
  “三文鱼”写入政府工作报告,不沿海不临边,作为内陆省份的四川却把“鱼的国际生意”做得风生水起,引发热议。
  

2024进口增长507.5% 2025年将打造三文鱼全国集散中心


  一条北欧的三文鱼“游”到成都需要多久?答案是最快48小时。
  政府工作报告提到一个细节:大力提升成都口岸通关能力,建立鲜活产品快速通关“绿色通道”,进口货物出关时间缩短至1.5小时以内,北欧的三文鱼最快48小时可从捕捞地端上成都餐桌。
  根据成都海关数据,2024年四川进口规模首次突破4000亿元。其中,鲜榴莲、鲜樱桃、冰鲜三文鱼进口分别增长145.8%、69%、507.5%,丰富了省内消费者选择。507.5%的增长率,着实亮眼。
  实际上,不仅是北欧三文鱼,南美洲的三文鱼也大量涌入成都。供应量大了,价格自然就能被“打下来”。“智利三文鱼的成本价比挪威三文鱼便宜10%-15%,这也能体现在消费端上。”东航冷链物流有限公司副总经理马新龙表示,随着智利三文鱼从成都口岸大批进入中国市场,“好吃嘴们”的“三文鱼自由”愿望更加容易实现了。
  据悉,东航冷链引入了冰岛的三文鱼加工设备,在成都双流布局了三文鱼智能加工厂,日产能可达25吨,服务成都本地和云贵川陕地区,实现对全国其他地区市场的快速覆盖。
  政府工作报告提出,2025年持续稳外贸引外资。争取更多国际经销商落地四川。拓展跨境电商出口,推进海外仓、国际合作园区建设,发展服务贸易、绿色贸易、数字贸易。同时,扩大优质消费品进口,打造三文鱼、榴莲等特色单品全国集散中心。

“鱼”生意出口也很擅长 鱼油鱼子酱已成四川出口招牌


  土生土长的四川人或许不知道,鱼油、鱼子酱已经成为四川在海外贸易市场上的闪亮招牌。
  在全国的排名里,四川产的鱼油、鱼子酱出口规模更是在全国数一数二。2024年上半年,四川鱼油出口6.7亿元,增长107.2%,规模列全国第一;鱼子酱出口3315万元,增长6.2%,规模列全国第二。
  从成都驱车约1小时,在什邡经济开发区,大量高纯度鱼油正在提炼,一批批货物正在打包装运,准备先送到沿海城市,再通过海运出口到欧美和东南亚国家。视线从德阳什邡来到雅安天全,全球每100克鱼子酱就有14克来自这里。这个小城镇正在打造全国最大的全产业链鱼子酱生产基地,向世界输送鱼子酱。做“鱼”的生意,四川的民营企业家们抓住细分赛道,在全国的外贸队伍中异军突起。
  华西都市报-封面新闻记者刘秋凤