四川厚全生态食品有限公司的蛋库一角。

黄祖尧

　　你吃的鸡蛋从哪儿来？在乐山夹江，有一家企业通过自有六大生产园区正为全国送上日均600万枚生态鸡蛋，产能稳居四川第一、全国前十。
　　2024年5月，这家企业在巴蜀大地上诞生还不足4年，因在打造农业全产业链、构建现代乡村产业体系、推动乡村全面振兴中发挥的重要示范带头作用，被评为农业产业化国家重点龙头企业。
　　日前，农业农村部发布了2025年优势特色产业集群项目拟立项名单，四川的蛋鸡产业集群入选，这家企业总部所在地乐山成为集群建设的重点之一。
　　如此成绩，如何炼成？近日，封面新闻、华西都市报正式启动“新技术·新动能·新未来”——致敬2024四川经济影响力人物大型采访活动，寻找四川经济高质量发展中的时代标杆。
　　在夹江县的智能化生态园区内，四川厚全生态食品有限公司（以下简称厚全集团）董事长黄祖尧，对记者分享了企业的发展故事。

蛋鸡全产业链 赋能乡村振兴

　　即便鸡蛋产能已经成为四川第一，跻身全国前十，黄祖尧仍然认为，厚全集团还是蛋鸡行业里的“小学生”。
　　黄祖尧介绍，公司成立于2020年7月，成立之初，就致力打造成为集饲料加工、蛋鸡养殖、鸡蛋生产、分级加工与销售，有机肥研发、生产与销售为一体的蛋鸡全产业链运营商。值得一提的是，作为深耕农业领域30多年的“新农人”，这是黄祖尧的第三次创业历程，上世纪90年代他从教师岗位“下海”，此前参与创办了两家农业领域上市公司。
　　经过不到5年的发展，目前厚全集团已经拥有15家子公司，产业生态圈覆盖饲料加工、蛋鸡养殖、鸡蛋及蛋制品生产、加工与销售、有机肥生产与销售、现代物流体系，并且正在现代农旅园区、禽蛋智慧交易等方面进行延伸。
　　“乡村振兴，最重要、最根本、最关键的是产业振兴。”黄祖尧说，为推动一、二、三产形成优势互补、融合发展，公司按照平台化发展策略，主动与蛋鸡产业链上下游企业战略合作，比如与饲料龙头企业合资创办饲料厂、与鸡蛋深加工龙头企业合资创办蛋液厂、与大型鸡蛋供应链企业及食品企业战略合作等，通过不断发展完善蛋鸡产业集群，从供应链到深加工、再到贸易、销售终端，进行全产业运营，致力于将产业留在农村。同时在黄祖尧的积极推动下，四川省畜牧业协会也成立了蛋鸡业分会，致力搭建沟通交流平台，推动全省蛋鸡产业高质量发展。

数智化技术 让“养鸡”更高效

　　在智能化的生态园区内，一条空中输料线正高速运转。玉米、豆粕等原料经自动化加工后，通过密闭管道直达鸡舍，全程无尘高效。而另一端，“鸡妈妈”刚刚产出的鸡蛋也乘坐“高铁”（空中输蛋线）进入分拣及储运区。
　　这样的场景从公司成立之初，就在黄祖尧的规划之中。“数智化蛋鸡平台对于行业发展来说，是有很大的能量的。”在农业领域深耕30多年，黄祖尧深知技术赋能行业的重要性。
　　他介绍，自公司诞生之初，就自建技术团队研发建设了以物联网、区块链技术为支撑的数智蛋鸡平台，溯源蛋鸡生产全过程，并获得多项专利认证。空中输料线和空中输蛋线就是数智蛋鸡平台智慧中枢调动的一个部分。以溯源数据作为品质背书，厚全集团也顺利成为2023年在成都举办的第31届世界大学生夏季运动会唯一鸡蛋供应基地，完成了总计63万枚鸡蛋供应。
　　最近，一个消息也让“厚全人”感到兴奋。中共中央、国务院印发《加快建设农业强国规划（2024－2035年）》，其中提到，促进数字技术与现代农业全面融合。
　　“国家规划层面提出‘推动规模化农场（牧场、渔场）数字化升级，培育链条完整、协同联动的智慧农业集群’，对我们来说是重大利好。”黄祖尧说，政策出台，让他对公司的发展也更有信心。

一家子公司 带动周边500余人就业

　　不仅是在“蛋鸡”饲养的专业领域发力，成立近5年来，厚全集团在履行企业社会责任上也毫不含糊。
　　“我国蛋鸡养殖‘小规模、大群体’特征突出，大部分面临伴随蛋价波动抗风险能力弱、没有规模效益、缺少专业畜禽粪便处理措施对土壤、空气等环境不友好等风险。”黄祖尧说，这也是公司最初强调数智化的初衷之一。“目前，通过公司的智慧平台，已经实现‘人养设备，设备养鸡’，每人可管理12万只鸡，为区域内的畜禽养殖现代化发展起了带头示范作用。”
　　此外，在就业带动方面，厚全公司仅在乐山聚落就已经带动了周边500余人就业，年人均增收5万元以上。“我们的数智化系统正在进行迭代，未来计划向行业开放部分核心模块，助力中小养殖场健康发展。”对于未来，黄祖尧充满期待。“希望能够成为推动、引领四川蛋鸡产业高质量发展的‘链主’企业，为四川农业产业的现代化发展贡献力量。”
　　华西都市报-封面新闻记者戴竺芯受访者供图