彭州天府蔬香农业产业园内培育的茄子苗。

　　2025年渐近尾声，随着近期气温骤降，关于今冬明春成都蔬菜供应的话题，备受市民关注。连日来，华西都市报、封面新闻记者实地走访成都蔬菜种植基地、批发市场以及零售菜市，提前打探大伙儿关心的冬季热销蔬菜——娃娃菜、莴笋、白菜等的生产、供应情况。

种植户
今年娃娃菜长势好
还有一个月能上市

　　“这片地种的都是娃娃菜，目前长势都很好，还有一个月就能收获了，亩产预计在7000斤左右。”10月27日上午，在成都彭州的一片菜地旁，当地种植大户、家庭农场负责人杨友建告诉记者，他2017年开始包地种菜，目前管理1300多亩地，主要种植娃娃菜、大白菜和少许莴笋。
　　他说，彭州当地实施菜稻菜轮种，每年水稻收割后，就会种下蔬菜，以白菜为例，四川可以种植冬、春两季，“市场非常认可，大型商超也很喜欢跟我们合作。”
　　随后，记者来到彭州天府蔬香农业产业园内的国家级区域性良种繁育基地，温室内上千个育苗盘整齐地摆放着。“这里面都是茄子的苗。”基地主管冯张介绍，这批苗有10万株，是今年9月初培育的，预计12月底开始种植，为春节蔬菜供应做准备。

批发市场
日均交易1.5万吨
供应成都60%的蔬果

　　在四川雨润国际农产品交易中心，门口有一间检验室，桌子上摆放着各类蔬菜水果，一名工作人员正在将试剂滴入装着蔬菜水果的容器内，对农残等指标进行检测。“所有进入交易中心的农产品都要经过检测，合格后才准许销售。”该交易中心食品安全总监蒋勇说。
　　商户陈庆勇主要批发本地蔬菜，“目前小白菜、菠菜、瓢儿白等应季蔬菜卖得最好。”他说，每天蔬菜销量约7000斤。
　　雨润农产品成都蔬菜部总经理罗龙毅介绍，四川雨润国际农产品交易中心是目前西南最大的批发市场，日均交易量1.5万吨，其中蔬菜10000吨、水果5000吨，成都60%以上的蔬果都来自这里。

零售菜市
近80家益民菜市
种类多价格也稳定

　　当天下午，在益民菜市君平街店，正在买菜的市民李女士说，菜市场离家近，走路几分钟就到了，非常方便，而且种类多，价格也稳定。
　　菜市商家饶女士介绍，当前主要卖本地的时令蔬菜，包括白菜、菠菜等，还有香菇、平菇等食用菌。而在另一头，商家李女士说，当前正是吃藕的季节，她家卖的藕都是来自湖北的，“很受市民欢迎”。
　　“像这样的门店，益民供应链公司在成都还有近80家。”店长黄朝宗说，门店主要销售蔬菜、水果、肉类、蛋类、干杂副食、面制品等，种类齐全，每天为成都市民提供安全、新鲜、优质、平价的农副产品。
　　华西都市报-封面新闻记者 杨博 摄影报道