周光珍几乎每天都要搅拌瓶内的酵素。

夫妇俩放置内装酵素的大桶供大家取用。

　　“好香，今年的玫瑰花酵素制作相当成功……”6月13日上午，在成都武侯区火车南站街道长寿苑小区里，周光珍一边搅拌着瓶里的液体一边和老伴吕功武聊天。夫妇俩是这一片区远近闻名的环保达人，经他们之手做出的绿色堆肥和酵素溶液少说也有几千斤。

废物利用自制酵素
既环保又节约

　　5年前的一天，周光珍夫妇参加社区活动，老师教大家制作酵素，最后将成品送了一瓶给他们。“家里难以清洗的厨房油污，居然被酵素轻松解决。从此，我就迷上了这种神奇的溶液！”周光珍说，此后，她和老伴开始在家利用厨余垃圾和各种果皮自制酵素。
　　记者在周光珍夫妇家看到，厨房、卫生间，大大小小的瓶子、桶内配制有各种酵素，生姜、芦荟、玫瑰花、皂角……品种繁多。据周光珍介绍，玫瑰花酵素可以做面膜，气味清香很是好闻；芦荟酵素作为头发弹力素，是极好的养发护发品；皂角与生姜酵素混搭，既能生发，洗头的效果也特别好……周光珍说，因为自制了很多酵素，家里日常清洁用品的开支节约了一半多。
　　2两发酵物（果皮、花朵、菜根等都行），配上1两红糖、1斤清水，这是夫妇俩做酵素的基础配方。“一定要用塑料制品密封好，不然，万一发生爆炸很危险。我几乎每天都会把每瓶酵素打开来放气，并且进行摇晃搅拌，好让它们充分发酵。夏天3个月，冬天4个月，经过时间的沉淀，一瓶酵素就做好了。”周光珍说，制成的酵素还要去渣过滤，未被分解完的沉淀物也是极好的堆肥。
　　“虽然是废物利用，但成功的酵素和堆肥都挺好闻，这是大家都没想到的。”热心居民刘佳说，周光珍夫妻二人在院子里自制了近千斤的绿色堆肥和酵素，为居民提供养花种草和日常使用的环保原料。

制作方便功能强大
受到居民追捧

　　在这对环保夫妇看来，酵素简直就是万能的。“酵素作为花草的营养液只是基础功能，它还可以驱蚊、止痒、美颜、保湿、除臭、泡脚……而且经济环保，用植物垃圾加点红糖下脚料就能简单自制，真正是物尽其用，减少碳排放。”吕功武说，他们刚开始时兴趣极大，为了获得足够的原料，两人常到菜市场去捡菜叶和瓜皮。他们认为，菜市场的废物大部分可以利用起来，这样菜市场几乎可以不产生垃圾。
　　由于夫妻二人热衷于环保再利用，自制的酵素与堆肥功能又极强大，一时间众多邻居向他们请教制作秘诀。两人成了社区环保公益课堂的志愿者老师。他们时常带着瓶瓶罐罐和原材料到小区，演示酵素的制作过程，表演自制成品的神奇用途。众多居民都像他们当初一样，被这经济实惠又功能强大的溶液给迷住了，纷纷加入到环保推广者的行列中。
　　为了让更多的人尝试节能又方便的酵素，夫妇二人与社区沟通协商，在自家楼下放置了5个大桶。现在，每个桶里都装着几十斤的成熟酵素，感兴趣的居民可以随时来取用。“小区的王婆婆家有个瘫痪在床的病人，他们洗床单、尿布前都会用周孃的酵素泡上一阵子，说是既除臭又好洗。你看，这个院里的花能开得这么好，也是多亏了他们夫妇在院门口帮大家搞的堆肥装置。”长寿苑社区工作人员赵曦说。
　　今年3月，因为长期在社区进行环保酵素和堆肥推广工作，吕功武、周光珍夫妇获得了武侯区委区政府颁发的“武侯区文明之家”荣誉称号。“我们会继续努力，与大家一起做好垃圾分类处置工作，尽自己的力量影响更多的人，为子孙后代留下青山绿水。”吕功武表示。

　　华西社区传媒首席记者 沈悦 摄影报道