“95后”小伙回乡种折耳根年入百万元
唐俊靠种折耳根闯出一片新天地。
唐俊在田间劳作。
网络热词“生活毒打”，往往形容年轻人在现实社会中遭遇的挫折。被“毒打”后，是就地认输，还是越挫越勇？
在成都，“95后”小伙唐俊选择了换一条“赛道”。他回乡种植折耳根，年入百万元，闯出一片新天地，还带领附近乡邻一起致富。
承包39亩地种折耳根
销往川渝和沿海
早上7点半，27岁的唐俊已经开启了“菜地模式”。从早上到中午，他和工人们要完成当天的折耳根采摘，下午打包发货。
唐俊的种植基地位于成都市新津区兴义镇田渡村。指着路边地里一排排覆盖着绿意的田垄，唐俊告诉记者：“这就是我种的折耳根，其中有新栽种的折耳根和种了快两年、即将收获的老根。一共承包了近39亩地，都是宝贝。”
“这些折耳根嫩芽是我们新津的特色。”唐俊说，新津种植折耳根的历史较久、名气也很大，曾经一度跟韭黄齐名，二者种植方式也有相似之处。折耳根嫩芽一般长25厘米，也是最嫩的部分，味道较淡，脆嫩爽口，回味清甜，深受广东等沿海地带食客的欢迎。
“嫩芽下面是已经生长了快两年的老根。”唐俊介绍，这些白花花的根就是广大消费者烫火锅、吃串串时常见的类型。其实，这些老根并不老，只是跟嫩芽相比，生长时间更长，香味更浓，更脆韧。
由于出货量比较大，唐俊的折耳根一般采取批发模式销售，老根主要销往川渝地区，嫩芽主要销往沿海城市。
外出闯荡一番后回乡
投身折耳根种植行业
问及为何选择回乡种植折耳根，唐俊笑着说是被“生活毒打”后回来的。
18岁那年，他外出学习修车。五年后回到新津成为一名房产中介，这一做又是两年。2020年开始，受疫情影响，唐俊的收入很不稳定。眼见着在城里折腾这么些年，钱也没挣到，自己又到了该成家立业的年纪，他的父母提议“要不回家种折耳根算了，收入还更稳定”。
“我觉得父母说得有道理，毕竟我从小跟着他们种折耳根，还是很有经验。”于是，唐俊回到家乡兴义镇纪碾村，投身到父母的折耳根种植行业中。
唐俊的父母在兴义已经有20多年折耳根种植经验，因为有了父母的帮助，他在折耳根种植上少走了很多弯路。但种植折耳根的过程中，唐俊也不可避免遇到一些挫折：不知是种苗的原因还是土地的原因，一块地的折耳根得了白绢病，成片成片地死；受疫情影响，收购商无法过来，折耳根滞销，过年期间20多元一斤的折耳根嫩芽2.5元一斤都没人要……怎么办呢？“能想办法的就想办法，不能想办法的就承受呗！”唐俊云淡风轻地说，折耳根得病了就治，治不好就挖掉，滞销的问题无解，就将嫩芽养成老根再售卖。
因为长期户外劳作，27岁的唐俊皮肤黝黑，看起来比同龄人更加成熟。问及是否后悔回乡种地，唐俊感慨道：“每个人都有自己的路，大城市固然有很多机会，但并不适合所有人。如今的乡村今非昔比、大有可为，我通过种折耳根也能实现人生价值。”
一年能实现百万元收入
带动老乡共同致富
不同的折耳根品种及不同的覆土时间，延长了采收周期，也为错峰销售争取了机会。从每年11月一直到第二年的5月，唐俊都能陆续采收折耳根。
“6月雨季到来之前，需要把折耳根采收完，防止过多雨水将根破坏，影响销售。”唐俊说，收获后也不会马上种植，要先晾两个月土地，再种植些蔬菜过渡，12月才会播种新一茬的折耳根。
唐俊说，老根亩产最理想的状况下能达到八千斤，嫩芽有几百上千斤，今年价格好，老根批发也达到五六元一斤。嫩芽过年期间零售接近30元一斤，批发则是近20元一斤，不过最近价格有点下滑。
“如果今年我这39亩地全部能够收获的话，一年还是能实现百万元收入的。”唐俊笑着说。
自己发展的同时，唐俊还带领周围的群众共同致富。用工高峰期一天需要10多个工人，每个工人一天最低100元。“现在用工，好多都是60多70岁的老年人。”唐俊感慨地说，年轻人愿意扎根农村的太少了。
“希望能搭上天府农博园‘数字农博+乡村振兴’的快车，把我的折耳根产业做优做强！”唐俊说，未来自己在种好折耳根的同时，也将继续探索互联网经济，争取和天府农博园的发展同频共振，助力乡村振兴。