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下月起 销售生鲜禁用“美颜灯”

记者走访成都农贸市场,部分商家已更换新灯

成都锦晖东街一市场内,鲜肉档口已统一换了新灯。

电商平台“新国标”生鲜灯兴起。

  自拍喜欢美颜,经常去买肉买水果的人也知道,摊贩也喜欢“美颜”,红的、蓝的、绿的……市场上的灯光“五花八门”,照在蔬果肉类上,如同打开了“美颜”,好看是好看了,可“货不对板”的情况时有发生。
  再过几天,这样的“美颜神器”将不再允许——根据国家市场监管总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,12月1日起销售生鲜食用农产品时,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者,如有违反且拒不改正者,将处五千元以上三万元以下罚款。该规定被认为是对“生鲜灯”下了禁令。
  存在多年的“滤镜”能否靠着一纸禁令轻松“打破”?成都市场上改造情况如何?11月27日,华西都市报、封面新闻记者进行了走访。

有的已更换新灯 有的称“没有听说过”

  市民陈女士也不知道从什么时候起,无论是市场里还是路边小店,商家们都用上了“生鲜灯”,“看到的都是一片红艳艳,完全看不出来卖的肉到底新鲜不新鲜,看久了,眼睛也难受。”不过,就在最近,她发现自己常去的锦晖东街一家菜市场有了改变,“灯光颜色换了,看起舒服多了。”
  11月27日上午,记者在这家菜市场看到,四家猪肉档口前都挂着统一的射灯。“大概一年前,市场重新装修,就统一换的这个灯。”一位商家说。
  不过,记者走访城区的天久北巷、万年场横街、双桥路、武成大街多家菜市场发现,在蔬菜区,灯光基本为白色,而鲜肉区不少商家仍在使用“生鲜灯”。
  “之前用一般的灯,就会遇到顾客来问,说为啥子我们家的肉看起白卡卡的。”在武成大街一市场内卖肉的林大姐说,用“生鲜灯”也属于无奈,“别人用了,我们不用,肯定在卖相上看起就吃亏了。”
  不少商家并不知道“生鲜灯”即将禁用。“没有听说过,这么多年了,一直用的这种灯。”在万年场横街经营熟食20多年的王大姐说,“这种灯比较亮,又不显得太白,也不像黄色灯光那么吸引蚊蝇。”

商家嗅觉灵敏 网上开始售卖“新国标”灯

  “生鲜灯”如何兴起?商家们也说不清,但这似乎已成为一种默认的“标配”。
  “去买灯,别人问用在什么地方,自然就推荐这种灯。”王大姐认为,使用“生鲜灯”就是随大流,“大家都用,就用了。如果都不让用,就不用。”一旁卖水果的老板也坦言并非故意使用“生鲜灯”,“进水果的批发市场就有卖灯的,就是卖的这种灯。”
  对于禁用“生鲜灯”,多数商家都表示“无所谓”。“换了就是了。”天久北巷一鲜肉摊老板称,他已提前订购了新灯,“灯到了就换上。”锦晖东街一市场内,生禽冷柜的老板主动拔掉了有颜色的暖光灯,只剩下冷柜照明专用灯,“我觉得正常光看起还自然些。”
  在线上,“生鲜灯”已“与时俱进”。记者在电商平台搜索“生鲜灯”发现,不少商家都在突出位置标注出“新国标”“符合市场监管新规”等字样。“新国标”的生鲜灯有什么不一样?一家网店客服透露,其售卖的灯分为白光款和暖光款,分别用于生食和熟食,都是“符合市场新国标”的。

打破“美颜”成都将开展1个月专项检查

  在《办法》实施前,成都市市场监管局“督哥”也走进市场做好前置服务。开着“生鲜灯”拍张卖家秀,再关掉灯来张买家秀,“督哥”现场给消费者和经营者展示了“美颜”的迷惑性,并督促市场管理方和经营者赶紧换灯。与此同时,成都多地已陆续通过发放提醒告知书、宣传手册等方式对经营者进行宣传引导。
  据了解,自12月1日起,成都市将组织开展为期一个月的专项检查,督促指导食用农产品市场严格按照《办法》执行,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施。
  对于所谓的“新国标”生鲜灯,记者了解到,目前我国对“生鲜灯”的色标特征、色温值、显色系数等要素并未明确标准。“我们将根据现场情况来分析和判断,对于违规的商家会责令整改,如果拒不整改,将依法进行查处。”成都市市场监管局相关工作人员说。
  华西都市报-封面新闻记者吴冰清摄影报道