从古至今,“吃花”总是一件风雅趣事。在泸州市江阳区邻玉街道兴隆村老胡蟠桃采摘农场里,桃花灼灼,一片两片三四片,正化作一桌“桃花宴”。
3月25日,兴隆村村民龙彬一大早就来到了桃花林里,摆上案台,备上面粉、黄油、白糖、豆沙等材料,准备一展身手,以桃花为原料,就地为朋友们制作娇艳如花、明灿酥香的桃花酥。
“我打算用桃花瓣入馅。”龙彬一边说着,一边从树上摘下一朵朵娇嫩的桃花,仔细洗净、择选,再取下花瓣,切得细碎,揉进事先准备好的红豆沙馅里。不一会儿,一个个精美别致的桃花酥出现在眼前,为这片桃林增添了一丝可爱的韵味。
桃花酥烤熟上桌,坐在桃林围炉煮茶的朋友们已是迫不及待。
桃花茶、桃花酒、桃花酥、桃花膏、桃花棒棒糖,在如诗如画的桃花林中,一桌外观粉嫩可爱、味道香甜可口的桃花主题宴让春天的气息更加浓郁。
春日将尽,快约三五好友,来桃花树下赏花品茶,谈天说地,享花之盛宴吧。
谢婉玲 华西都市报-封面新闻记者 徐庆