魏正蛟（右一）和村民一起挑拣罗氏沼虾。图据彭州融媒体中心

　　9月初的成都，骄阳似火。在彭州市敖平镇红岩子社区，村民们头戴草帽，手持网具，在稻田四周的环沟里忙着打捞罗氏沼虾。
　　“把个头小的放回塘里，刚脱了壳的也放回去……”罗氏沼虾生态养殖基地负责人魏正蛟一边叮嘱捞虾的村民，一边熟练地挑拣成熟的罗氏沼虾。
　　今年是魏正蛟回彭州养虾的第五年，2021年他首次大规模尝试稻虾综合立体种养便获得了成功。“目前，我在彭州九尺镇的升平社区、敖平镇的凤泉村和红岩子社区建立了3个养殖基地，自营池塘及稻虾生态养殖总面积约220亩。明年还要继续扩大规模，携手乡亲们共绘乡村振兴与共同致富的新篇章。”魏正蛟说。

将罗氏沼虾引入四川养殖
迅速打开销售市场

　　“豆禾开花，捞鱼摸虾。”幼时和小伙伴下河逮虾捉鱼的经历，让魏正蛟读大学时选择了水产养殖专业。
　　从上海海洋大学硕士研究生毕业后，魏正蛟在水产行业摸爬滚打了近10年，一直从事跟南美白对虾养殖技术有关的工作。2019年，他决心回到家乡彭州开辟新的赛道——养殖罗氏沼虾。
　　“罗氏沼虾生长快、食性广、养殖周期短、病害少，而国内养殖罗氏沼虾的区域主要在广东和江浙一带。我是学水产的，经过研究和多方考察，觉得在川内养殖是有市场的。”魏正蛟说。最终，他找到了根植创业梦想的理想地——家乡彭州市敖平镇红岩子社区的丁家山。“最初，我们是按照江浙一带的饲养标准而来的，那边的消费者喜欢吃个头小的罗氏沼虾，而四川、重庆这边的消费者更喜欢个头大的，所以捞出来拿到市场上去就销不出去。”魏正蛟说。
　　找到问题后，他快速调整思路，将原来2-3个月的养殖周期延长到4-5个月，这样养殖出来的罗氏沼虾单个重量约50克，身长可达15厘米左右，一进入市场，便受到消费者喜爱。“目前，我们的虾主要销往成都青石桥、白家等市场。”魏正蛟介绍。

探索“稻虾共生”养殖模式
带领乡亲们增收

　　2021年开始，魏正蛟开始探索稻虾综合立体种养新模式。
　　“就是先栽水稻，后放虾苗。稻虾综合立体种养模式有4-5个月的共生期，罗氏沼虾的粪便残饵能改良土壤，给水稻提供肥料，而水稻既降低了水塘温度，也为罗氏沼虾提供了躲避天敌的场所，提升了罗氏沼虾的存活率，形成水稻和罗氏沼虾互利共生的绿色无公害生态养殖模式。”魏正蛟说。
　　今年魏正蛟的稻虾综合立体种养规模达到了15亩。他算了一笔账，今年虾的产量为200斤/亩，一斤批发价约50元，除去成本，每亩净赚约4000元。
　　创业成功后，魏正蛟也没有忘记家乡百姓。“目前，我带动了彭州二三十名村民就业，有帮我养殖的，也有帮我选虾的、拉网的。”魏正蛟告诉记者，养虾基本上从1月忙到10月，按照每月工资3000元-3500元算，一个村民一年能增收好几万元。
　　如今，魏正蛟在彭州的自营池塘及稻虾生态养殖总面积约220亩，年育苗能力600万尾；对外服务及合作水塘面积超过200亩，模式包括稻虾综合立体种养、池塘精养、大棚小圆桶循环水养殖等，为不同的养殖户提供了适合的养殖场景。罗氏沼虾年产量可达10万斤，年产值500万元以上。
　　展望未来，魏正蛟计划两年内在彭州将稻虾综合种养示范基地扩展到1000亩，打造出省内最大的“水稻-罗氏沼虾综合立体种养”国家级生态产业园；进一步利用电商平台，打通无公害稻田虾及无公害稻虾米的大成都社区团购消费新场景；申请并打造“稻田虾”、“稻虾米”及“泉水虾”等具有地方特色的无公害农产品品牌。
　　文紫怡 卿淳浩 华西都市报-封面新闻记者 杨金祝