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居民不出国门就能体验国际多元生活方式

寻味世界社区音乐美食节国际范儿十足

美食吸引居民驻足。

开场表演。

  来自黎巴嫩的雅哈雅正在向居民介绍自家的点心、美国的克雷忙着煎制牛肉、主理人猫叔的移动咖啡车前聚集着等待的顾客...... 2月19日下午,成都武侯区桐梓林社区主办的“寻味世界”国际音乐美食节在桐梓林英语角热闹开场。本次音乐美食节,汇集了来自不同国家和地区的美食商家,并增添有调酒教学、品酒体验、舞蹈派对、国际乐队表演等特色环节,吸引了社区众多中外居民参与。
  桐梓林社区的美食节活动一直以来致力于帮助中外居民以国际美食为契机进行交流沟通,形成居民之间的良好互动,在社区内营造包容、友好的文化氛围。桐梓林此前举办过国际地摊美食节、爱成都迎大运美食节、中外居民早餐日系列等丰富的国际美食活动,美食节已成为桐梓林社区的品牌活动之一,提高了社区居民的生活幸福感和活跃度。
  下午2点左右,由3位外籍乐手组成的乐队进行开场表演。经典的流行音乐,瞬间点燃参与者的激情,将气氛推向高潮。伴随着轻快的乐曲,路过的居民们被吸引到活动现场,他们在美食市集来回穿梭,观看、挑选、品尝喜爱的美食,充分感受“街头派对”的魅力。在美食节会场,摊主们各显身手,将美式牛排、比利时巧克力、日式料理等环球美食呈现到辖区居民面前,精心制作的美食既让人眼前一亮也是舌尖上的享受。葡萄酒公司组织的品酒会上,居民们品尝着来自世界各地不同产区的多种葡萄酒,学习有关葡萄种植、酿酒、品酒等专业知识,爱好者们就品酒知识和体验交流互动,场面热火朝天。主题式餐酒吧野慢户外俱乐部,在现场安排了调酒教学环节,经验丰富的调酒师用精湛的调酒技术,让居民们放慢脚步沉浸在鸡尾酒的香气之中。
  “I made American food. It is very delicious.”(我制作美国食物,非常美味可口),the office的老板克雷热情又充满自信地向居民介绍自己制作的美式风味食物。克雷时不时用夹子翻动烤架上的鸡肉,烤鸡的香气吸引来不少食客围在摊位前,大家纷纷要点上一份美式热狗一饱口福。雅哈雅来自黎巴嫩,创建有自己的点心品牌。他手工制作的点心由枣子、水果干、坚果、椰子粉等配料组成,旨在为寻求健康饮食的人们以及运动爱好者提供健康零食。“这个社区的美食集市着实高端大气上档次,我一路吃过来品尝了多国风味,太棒了。”居民李女士开心地说道。
  美食市集的一角停着一辆天蓝色轿车,敞开的后备箱里装有手压咖啡机和一众原料——这是老板猫叔的野猫咖啡车。因制作过程采用人力,加之独特的摊位,野猫咖啡成为此次美食节的一大热点。“这次美食节为我们提供了分享美味的机会,并且促进中外文化进行更好的交流,通过美食我们的距离变得更近了。”参与商家邓女士表示。
  “民以食为天”,中国人自古以来就懂得“食”的重要。社区相关负责人表示,桐梓林社区的美食节以“让居民们不出国门就能体验国际多元生活方式”为初衷,用美食、美酒让居民们不出社区就能体验到世界各地不同的饮食。同时,让居民们了解世界文化、学习多元知识,营造和谐幸福的社区氛围,为建设国际化新型社区助力。
  

华西社区传媒记者 沈悦 摄影报道