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5月28日,全球首座乳业全数智化工厂——蒙牛乳业宁夏工厂正式落成投产。蒙牛总裁卢敏放在投产仪式上表示,这座工厂不仅是蒙牛20多年来在自动化、数字化、信息化领域不断积累的结果,更是融合世界领先技术,为中国乳业抢占全球乳业智能制造的一个世界级高地。
在蒙牛宁夏工厂只需要打开 APP按照系统指令就可以完成从采样检测、牛奶装卸、清洗车体等一系列动作,实现有序进场。这背后正是宁夏工厂生产模式实现了系统指挥管控一体化的智能制造应用实践。
蒙牛宁夏工厂在顶层设计的角度,实现了全系统、全链条、全流程、全自动的“全数智化”,加速迭代迈向4.0版本超级工厂。
宁夏工厂的生产运营可实现一键启动,全过程“自动驾驶”系统将客户订单自动拆分到产线,替代了传统基于经验的人工判断決策,蒙牛智能制造以数智化工厂为核心,实现生产全过程自动化和智能化控制,实现管控一体、系统指挥、系统决策的制造新模式。
据介绍,蒙牛采用全球领先技术打造的这座超级工厂,坚持高效、智能、绿色可持续“1个定位”,打通牧场到餐桌的全产业链、生产制造商的全设备链、ERP到生产线的全系统链“3个彻底”,围绕坪效、人效、品效、能效“4项指标”,建设在线排产、在线付料、在线检测、在线运维、在线决策“5个在线”,实现价值链条转型、增长动能转型、组织能力转型、企业治理转型和商业模式转型“5个转型”,打造智慧采供、智慧能源、智慧生产、智慧检验、智慧物流和智慧园区“6个平台”,共计实现18个模块、36个系统、83功能项、1270项技术业务管理创新。
工厂建设秉承可持续发展理念,打造5G+立体化、效益化、高效化、智能化一体的“绿色智慧”工厂,为行业创新提供系统性的技术支撑和理念引导。
蒙牛坚持“消费者第一第一第一”,通过数字化手段打通市场、工厂、经销商、卖场、消费者端到端链路,洞察消费者需求,推动市场、工厂、供应链高效协同,满足消费者对美好生活的需要。据悉,蒙牛宁夏工厂落成后,还为当地产业链上下游带来超3000个岗位的就业机会,并在当地形成原料、辅料等一系列产业集群,带动地区经济社会发展,助力民族奶业振兴。