我们都知道，家里长辈们饮食是比较特殊的，从中医的应季养生理念出发，不同季节的身体脉搏现象，包括节奏、速度、搏动量、张力等都有转变，这就需要做相应的饮食结构调整，通过季节性科学食疗和健康的生活方式，避免疾病的侵害，帮助长辈适应气候变化，从而获得健康和长寿。
　　随着夏季的到来，针对长辈们的日常餐食有如下一些小建议：一是日常饮食宜清淡，可多吃一些苦瓜、苦菜等苦味食物以解热祛暑；二是饭菜不宜过咸，每日食盐量不超过6克，食盐过多会使血压升高诱发心脏疾病；三是患有心血管相关疾病的长辈，夏季要特别注意饮食卫生，以免发生腹泻，导致体内电解质紊乱，诱发心脏不适；四是每日饮水量不少1500毫升，可以常喝绿豆汤、莲子汤、荷叶茶等，既可补充水分，又能清热解暑。
　　四季气候的变化，时时刻刻都在影响着人体的生理节律，建议老年人按季节变化选择食材。《素问·藏气法时》中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”老年人饮食不可过于油腻，不然会增加消化道的负担。
　　椿萱茂科学膳食服务是以适老化均衡膳食为基础，融入传统中医二十四节气养生要领与国际老年慢病膳食干预理念，为中国老年人群量身打造的一套膳食管理体系。从中国的膳食宝塔结构、平衡膳食的角度，从食材丰富、食材搭配等方面达成膳食的平衡，建设中国老人的膳食宝塔结构，再根据老年人的各类慢性疾病，建造针对性的科学膳食体系。