华西都市报 -A12 宽窄巷-
A12宽窄巷
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且把春风来下酒

  

□东河苇

  日头偏西,父亲回来了,照例是要吃酒的。
  春风越来越暖,父亲嘱我把小方桌和凳子搬到院子里,母亲端来油炸花生米、咸鸭蛋等下酒菜。父亲咂着酒,招呼我说:“来弄点尝尝?”我便坐下来,父亲喊我母亲:“儿子也要喝酒了,你再炒两个菜来。”
  母亲从厨房探出来,嗔道:“别把儿子带坏了!”这个时候,母亲总是好脾气。她走向院子里的小菜园。小菜园满眼生气勃勃的景象,莴苣、生菜、蚕豆长得正旺,蜜蜂蝴蝶围着雪白的萝卜花上下翻飞。
  母亲随手拔了两棵大蒜和一些生菜,三下两下收拾好,很快,大蒜炒鸡蛋和蚝油生菜装盘上桌了。十分钟前还长在土里的蔬菜,摇身一变成了美味的下酒菜,新鲜无比,还保留着春天的气味呢。
  一口酒抿下喉,我浑身软酥酥的,成群的小飞虫在院子上空飞舞。院中桃花落红满地,我感慨落花流水春去也。可父亲丝毫没有这样的矫情,他觉得小菜园里一年四季菜不断,才是真实惠。
  父亲越喝兴致越高,指着小菜园里的蔬菜给我做讲解,什么时节该吃什么、如何做、怎么吃。对于这些种田人一辈子的心得,我比较感兴趣,总忍不住插上几句话儿。
  父亲还有句老话“逢熟吃熟,胜过吃肉”,这与孔子说的“不时不食”有异曲同工之妙。现在,技术的进步无疑极大丰富了我们的餐桌,不用经历四季的轮换就能吃到一些反季菜。但是,私以为我们还是要顺应天时,应时而食,这是我们对大自然规律的一种遵循、敬畏,也是对自己身体健康的保养。
  我陪着父亲喝着聊着,盘子就空了,我见父亲的酒杯里尚有半杯残酒,便跟他开玩笑说:“爸,下酒菜都没了,要不今天就到这儿吧。”父亲哈哈大笑说:“要啥下酒菜?且把春风来下酒嘛!”
  父亲这样一说,我抬眼望了望农家小院,院角落新栽的梨树已经开花,清丽如雪;院外的杨柳,把绿丝绦垂到围墙上,真是满眼春色,没想到父亲这样的庄稼汉也能说出如此诗意的话。
  且把春风来下酒,风和日暖满院落。
  正巧,这个时候,外面传来“豆腐干”的叫卖声。这是本地一种小食,用老豆腐片成厚片,油炸后卤水煮食,乃搭酒佳品。
  我们父子对视,在春风中哈哈大笑。