剑南春产品灌装包装线。

　　

□周韵 尹翔 袁文珂
　　绵竹美酒，享誉古今，白酒酿造历史可追溯到1500年前。在千年的技艺传承及匠心交融中，绵竹成为了川酒四大产区之一，被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区”称号。
　　2022年，绵竹规上白酒企业产值260亿元，实现利税近80亿元，形成了“1+5+N”的产业发展集群。到2025年，力争白酒产业产值突破500亿元。

“龙头”起舞建设全国优势白酒产区

　　夏日时节，“天益老号”酿酒作坊里，工人们忙着上甑、蒸煮、取酒。另一边的剑南春集团公司机械化酿酒车间，主要工序都已实现智能化、机械化。随着高端数字化酿酒产业链的搭建，剑南春正在实现传统酒企向生态酒企再到“智慧”酒企的巨大转变。
　　“近年来，剑南春集团公司力求实现国际国内市场双赢。”该公司相关负责人介绍，2022年，公司工业总产值突破229.64亿元，实现税收61.47亿元。
　　大唐国酒生态园（二期）酿酒工程项目正在建设，项目投资30亿元以上，2026年建成投产后，将年新增工业总产值100亿元、税收20亿元，同时带动相关产业链发展。
　　东圣酒厂原酒生产二区，投资1亿元的自动化酿造生产线改建项目现场，工人正忙着调试设备。正式投产后，将实现原酒生产12000吨/年。“近5年，公司实现工业总产值28.7亿元，较5年前增长74%。”东圣酒业董事长钟坤明表示
　　截至目前，绵竹共有白酒企业59家。同时，白酒产业带动上下游配套企业发展壮大，形成了涵盖酿造存储、灌装生产、检验检测、仓储物流等环节的产业链条，现有相关配套企业26家，2022年实现产值近50亿元，有效形成“龙头引领、腰部支撑、集群发展”的产业梯队。

政策支持全力夯实白酒产业集群发展根基

　　在四川凤凰酒业有限公司，12个陶坛库已建成投用，灌装生产线部分设备安装完毕，将于今年8月投入试生产。凤凰酒业在政策支持和项目秘书的跟进服务下，企业发展日新月异，2023年销售额力争实现同比增长20%。
　　剑西酒业于2020年完成新厂区收购技改，年产值可达8500万元，2022年销售额同比增长15%。未来3年，剑西酒业将建设物流中心、工业白酒旅游集散地、酒文化博物馆。
　　2021年12月，《绵竹市支持白酒产业高质量发展实施意见（试行）》出台，市财政每年安排不低于2000万元的白酒产业发展专项资金，在支持酒类企业新建或技改扩大产能等九个方面落实21项具体奖补措施。
　　2022年7月，绵竹市出台了10条有关人才引进、培育、服务三方面的措施。截至目前，绵竹市共有国家级酿酒大师4人，国家级白酒评委19人，四川省级酿酒大师4人，四川省级白酒评委55人，各类专业技术人才1000余人。

构建“白酒+”产业深度融合展城市千年魅力

　　剑南老街，是剑南春集团依托“剑南春遗址”和“天益老号”酒坊打造的“旅游+工业”景区，年接待游客超50万人次。目前，11家绵竹酒企体验馆入驻。随着剑南春酒坊遗址博物馆、绵竹年画文创馆等建设打造，将开启剑南老街全新的体验。
　　在汉旺镇的陶版年画文创研学基地里，酒壶上绘制着年画娃娃、年画侍女等。“绵竹年画与白酒结合，有效提高了产品的附加值。”陶版年画文创研学基地负责人林代辉说。
　　杜甫酒业以杜甫酒庄为载体，通过打造3A级诗酒小镇景区，引领酒旅新风尚。2022年，杜甫酒业以67.91亿元的品牌价值，成功入选中国酒业品牌价值200强。
　　近年来，绵竹围绕“美酒名城·画境绵竹”城市定位，融入年画、玫瑰等绵竹元素开发酒类新品，打造绵竹白酒工业旅游名片。改造升级集酒生态、酒文化、酒旅游于一体的剑南老街，加快推进剑南春酒庄项目，聚焦四川“三九大”旅游环线建设，在4A级景区打造各具特色的绵竹酒体验馆，已建成绵竹酒·清平馆；推动杜甫诗酒文化博览园建设。如今，以白酒为基础、多业融合联动的“白酒+”新模式新赛道，正成为绵竹白酒产业发展新的增长点。
　　站在新起点，谋求新发展，实现新突破。绵竹将聚力提升产业优势，全力撰写绵竹白酒产区发展时代新篇章。 （推广）