□许江舰

　　上世纪七十年代，我家住在川东农村。那时几乎十天半月才能吃到一回肉。对于八九岁、正吃涨涨饭（长身体）的我来说，巴不得顿顿有肉吃，最期盼母亲能为我们煮顿好饭，弄点肉吃。只有逢在外工作的父亲回家休假，母亲才会从灶口上方的梁上割下一坨熏腊肉，或炖或炒，犒劳一家人。煮腊肉时，我必寸步不离尾随在母亲身边，随她在灶屋转来转去，饿得喉咙里咕噜噜直响。当母亲把煮好的香喷喷的腊肉从锅中捞出时，我凑上前，眼珠子滴溜溜地盯着那腊肉。每次母亲都嗔骂道：“看你喉咙管都伸出爪爪了！”说归说，但母亲还是会顺手切下一小块腊肉塞到我嘴里，让我先尝为快。
　　改革开放后，生活一天天好转，也再没听过母亲对我说起那句“喉咙管伸出爪爪”的话。但性格爽直的父亲有时把这句话挂在嘴边，来表达方言另外的含义。生活中，父亲难免会遇到个别有点自私、贪婪的人，有时听到父亲半开玩笑半当真地对他人说，“你这人啦，总是‘喉咙管伸出爪爪’，巴不得世上所有的好处都自己一个人得。”父亲借此教育我们子女，人不要太自私、贪婪，要学会知足，先人后己，有一颗善良的心。