华西都市报 -A13 盖碗茶-
A13盖碗茶
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  • ·巴适
  • ·小雪时节灌小麦
  • ·打颤嘴
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  • ·鸡吃高粱秆,剥一节吃一节
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小雪时节灌小麦

  

□肖洪江

  小雪灌小麦是川北方言,此时地封冻,麦休眠,最重要的田间管护是灌粪。说明庄稼是支花,全靠肥当家的重要性。
  上世纪六七十年代,我记忆最深的是小雪灌小麦这一农事。农村生产队队长头天晚上要召集大家开会,详细安排担粪灌小麦的具体事项。男的担粪,女的灌麦,有文化的人站在茅肆边上记数。地靠人养,苗靠肥长。那年月,农民种田打粮靠的是牛圈、猪圈、茅肆所累积的粪肥种庄稼,家家户户都能积攒出发酵腐熟的大量肥源,小雪为小麦灌粪,开春后庄稼有后劲,分蕖多,长势旺,养分足,能高产。
  第二天一大早,社员们从最边远的一户人家开始从茅肆头担粪灌小麦。担粪是个力气活,偏远的田地有三里多路,分布在角角落落,大多要经过上坡下坎。那时我还小,力气不够,为了多挣工分,常常拼命展劲,天黑收工后,肩膀被扁担压得红肿也不吭声。
  肥料少的四五十担,多的超百担,担的人要一路小跑,扁担在肩上有规律上下颤动,忽闪忽闪的能减轻负重,感觉轻松一点,才不会很累。一担一担的肥料,在麦田里顺着一行一行的麦苗依次摆放,男人杵扁担,可稍作休息,等妇女们灌粪。灌粪也是有讲究的,手持粪瓢将粪均匀灌到麦根上,这样可以起到为小麦保温防冻、培肥地力的作用和效果。