□顾平

　　小时候,隔壁子邻居大叔去亲戚家吃了酒碗。第二天，他家里厨房一到饭点飘来阵阵香味，小孩子们闻着口水都流出来，也不禁让路过的大人们好奇。
　　“你屋头煮的啥子，有点香哦。”“哈哈，整的‘二娃子菜’。”“‘二娃子’嗦，‘二娃子’才香哩。”
　　大人们哈哈一笑。原来是大叔吃完酒碗，把桌上的残汤剩菜打了个包，回家后重新烹饪一番后，残汤剩菜变身美味佳肴，一家人吃得津津有味。
　　十多年前，我也吃了次“二娃子”。一位文友在农村的家里给儿子办结婚酒碗，我去送礼。中午吃了正式的婚宴，下午留下打麻将。晚上吃的是大杂烩，烩的是中午的剩菜。我问旁人，这叫什么？回答：“二娃子菜。”
　　后来，我多方了解才知道“二娃子”是什么梗。
　　川西平原的老百姓喜欢称呼自己的孩子“娃儿”。老大叫大娃，老二自然叫二娃，以此类推……还在称谓后加个“子”字，比如大娃子，二娃子……喊起来更亲切顺口。
　　以前，物资比较匮乏。老大（大娃）穿过的衣服裤子，往往会留下给老二（二娃）继续使用。于是，人们就把剩菜饭戏称为“二娃子”。
　　吃“二娃子菜”，在别的地方也是有的。天津，大年初四这一天全家会在一起吃“折箩”。这是老天津的习俗，无论喜庆寿筵都吃八大碗。八大碗一般指熘鱼片、炒虾仁、全家福、拆烩鸡、独面筋、四喜丸子、红烧肉、红烧鲤鱼等八道菜，都实实在在，菜量很足，一般都难吃到盆干碗净。宴会结束后，有大量剩菜，伙计收拾桌面，把剩菜倒入箩筐，下面有个盆沥汤水，称为“折箩”。
　　记得上世纪70年代，我家里炖了一锅牛杂，难得地好好打了一顿牙祭。当天没有吃完，第二天加热后再吃，感觉味道更好吃了。大邑超火的“杂拌菜”，老板是将各种菜单独炒好后再混在一起加热，不是“二娃子菜”，味道却有“二娃子菜”的神韵。
　　如果我们在餐厅馆子没有做到“光盘”，那就大大方方地打包吧，回家再吃“二娃子菜”也挺好的。